Emlékszem, mikor a nagymamám tésztát készített. Az asztalokon fehér abroszon szétterítve aranysárgán száradtak a különböző tészták. Ha megszáradt, selyempapírral bélelt dobozokba tette. Igazán felnőtt fejjel kezdtem el értékelni, és elgondolkodni…
Hozzávalók: vöröshagyma zsír/olaj paprika paradicsom só bors kenyér tojás lila hagyma snidling egy csokor szeretet Ahogy én készítettem… A zsírban megdinszteltem a hagymát, rátettem a feldarabolt paprikát, majd a paradicsomot….
Gyors, egyszerű, finom, igazi olasz étel. Amíg a tészta fő, a hozzávalókat feldaraboljuk, a dresszinget elkészítjük, összekeverjük, és kész is egy könnyű, nyári vacsora. És ha még apró, szorgos kezek…
Ha fánk, akkor farsang, legalábbis ebben az időszakban készítem számtalan formában. A nagymamám féle szalagos fánkot, ami a dobogó első helyezettje nálam. Aztán a második a képviselő fánk, majd a…
Hozzávalók: 10 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 12,5 dkg mascarpone 50 dkg túró 1 citrom héja 8 dkg búzadara ribizli 1 csipet szeretet Így…